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山楂果肉条制作步骤
编辑:山东亿佳食品河北11选5   发布时间:2019-01-26

    我相信很多人应该都喜欢山楂果肉条的味道,因为它真的很好吃,吃起来酸酸甜甜的味道很好,虽然很多人都喜欢吃山楂果肉条,但具体制作的步骤可能不清楚,小编会给你详细介绍一下山楂果肉条的具体制作步骤,希望给你提供一些参考:

    在做山楂果肉条之前,先准备好原料、适量的新鲜山楂、适量的糖和一些容器。

    1。准备一些山楂,浸泡在盐水中10分钟,然后清洗。切断两端,再切开去核。

    2。把加工好的山楂片放进锅里。(少量水时,不同机器的功率不同,水量需要自行调节,但尽可能少)。首先加入100克碎冰糖,煮10分钟左右。在这个过程中,我们需要不断地炒。

    3.把煮好的山楂放进蒸煮机里,打成泥(多个成分,如果你喜欢细腻的效果,可以使用滤纸)。

    4.再次将山楂果酱倒入锅中,依次加入100克糖,用中火快速连续地翻炒(由于含糖量高,容易烧焦底部),翻炒至勺刮后不易消失线或铲上果酱的程度。不容易掉下来。

    5.在平底烤盘上均匀刮(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸),略厚于果丹皮,尽量是0.3厘米左右;这个过程是晾干,如果您着急,可在烤箱中低温烤,温度在80-100度之间,大约2小时左右,当然,温度不同的是,烤箱也有温差,你可以有一个小时和一个小时。设置时,根据情况进行调整;如果没有烤箱,自然干燥,晴天会比较快,大约两三天。

    6。从四周慢慢打开,直到可以都揭起。去掉周围较硬的部分,把它们切成你喜欢的形状。

    7。找一个深的容器,把山楂条放进去,倒入糖,摇匀,把糖均匀地浸入山楂条中。

    以上是山楂果肉条的制作过程。如果你平时想吃山楂果肉条,那么在家里制作也是个不错的选择,因为你自己做的山楂果肉条会更健康。具体工艺可参照上述说明进行,但应注意,山楂果肉条的食用不可以过量哦。


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