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面食真空预冷机 面食真空无菌预冷

作者:admin    时间:2018-11-21 07:30:00

面食真空预冷机是目前国际上先进的预冷方法,它的基本原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低而蒸发,从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。真空预冷机可以快速均匀地冷却食材,在冷却中保证产品表面和中心温度一致,从而保证食品的品相和口感,提高食品质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小,特别适合用于熟食制品的冷却。

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上海特价真空预冷机优点:

(1)抽速大,降温快;

河北11选5(2)无油真空系统,不怕水汽;

(3)上海真空预冷机厂家设备无捕水器,结构简单,价格便宜;

(4)上海真空预冷机产品库设备运动部件少,故障率低。

本公司吸取国内外经验自主研制的面食真空预冷机,拥有国家专利技术保护权,从90℃以上冷却熟食品至常温一般只需8-15分钟,上海真空预冷机厂家价格实惠,详情咨询客服人员。

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面食真空预冷机基于真空浸渍的原理,可以使食品外部因失水而浓缩的汤汁很方便迅速地进入到食品内部中去,从而提高食品的口味。优质真空预冷机的应用范围广泛,主要包括主食类、家禽类、肉食类、鱼虾类、油炸类、烘焙类、馅料类等,延长食品保质期。

环速熟食真空冷却机的智能冷水机组采用SUS304不锈钢,坚实耐用,长时间户外运行不会被腐蚀。设备配件均使用三菱、施耐德、ABB等国内外一线大品牌,根据不同季节不同温度,供应不锈钢预冷机设备运用三种运行模式智能切换,节省能源。

河北11选5面食真空预冷机的作用和机制。面食真空预冷机实现了熟食品冷却过程中温度均匀、清洁,不会受到污染,能使食品的品质得到很好的保证。而且由于处理时间短,不产生局部干燥、脱水现象。同时又由于预冷过程时间短,相应设备运转能耗和费用与传统的制冷设备明显降低,另外还可以大大的减少由于预冷时间长导致周围环境渗透的热量所增加的负荷。且熟食真空冷却机不受食品包装承载物材料、尺寸、结构等限制,其冷却速度与不包装的产品几乎没有差别,在生产实践使用中极为方便快捷,所以已被广大农产品和食品生产以及研究的企事业单位大量使用。

上海真空预冷机产品库机操作方便,运行可靠。设定好相应数据后,关好真空室门,按一下按钮便可自动完成整个冷却过程,达到设定温度后自动停机。面食真空预冷机真空槽一般采用碳钢或者不锈钢制作,内有平移门、液压门、手动门,如较大型设备可以在底部做成输送带机构,以便于装卸物料。槽体还设有排水装置,以保证内部清洁卫生。

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