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卤肉真空预冷机 熟肉制品预冷机,真空无菌降温设备

作者:admin    时间:2018-11-25 07:30:00

本公司生产的卤肉真空预冷机在业内享有盛誉,产品技术从欧美日引进标准设计,采用先进的制造工艺以及严格的质量控制体系,拥有现代化的厂房及相关配套设施,公司有大批经验丰富、训练有素的管理人员及多名高级工程师,专业技术人员,一批经验丰富的专家进行技术指导的同时与其它海外机构保持紧密的联系。真空预冷机厂内各部门完善管理达到客户满意。

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由于肉类自身的原因,它们在自然环境中容易损坏和腐败。各种各样的保存技术被应用到肉类中以提高肉的品质和保证肉的安全性。一般来说,肉类可以通过熟煮来破坏病原体微生物的滋养。但是,在温度7~60℃时,这些存活的微生物组织体容易繁殖。因此熟肉应该尽快地冷却以通过这个危险区,以抑制和减少微生物繁殖,减少熟肉被微生物感染的机会。欧洲的一些国家,对熟食品的冷却时间有特别要求。如爱尔兰食品安全咨询委员会规定大块熟肉从74℃冷却到10℃不能超过2.5h。为了使熟肉能够在规定的时间内冷却,卤肉真空预冷机被应用到熟肉的快速冷却过程中。

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北京面包真空冷却机设备特点:

1、卤肉真空预冷机先进的全自动控制系统,每次操作您只需按下“启动”即可,让您的操作更加方便;温度等参数的变化可以从触摸屏上清晰的看出;

2、环速牌面包真空冷却机设备具有先进的恒温控制系统,有效防止旋片真空泵进水现象,另外使制冷机组的运行更加平稳;

河北11选53、卤肉真空预冷机特有的渐冷系统,减少真空冷却时的汤汁飞溅问题;

4、冷却温度更低,可以达到10℃以下,为您的食品保驾护航。

青岛熟食真空冷却机生产商制冷系统包括匹配的半封闭螺杆压缩机或活塞压缩机、冷凝器、蒸发器以及气分、油分、储液器和制冷管路等。真空预冷中,用水作为制冷剂。因为水的蒸发潜热大且不造成污染,满足环保的需求,是较为理想的制冷剂。其中,米饭真空冷却机厂家装置制冷机组常选择水冷、风冷压缩冷凝家族,大型装置则常采用并联系机组或按系统。

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