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直销真空预冷机 厂家定制卫生安全

作者:admin    时间:2018-11-27 07:30:00

直销真空预冷机生产制造和产品测试与检测方面,本公司投入了大量的资金、装备了具备国际先进水平的生产制造设备和检测手段,真空预冷机检测包括:产品装配流水线、氨质谱检漏设备、产品综合性能试验室、自动焊接制作设备,产品在线检测台和电器安全性能检测装置等,并遵循GZDCLQ的质量控制体系,以实现高质量的目标,制造高品质的产品。

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直销真空预冷机与传统冷却方式(对流、导热)相比,真空冷却不但快速均匀,且干净卫生,非常适用于熟食品的冷却。熟食品生产的工艺流程:原料清洗加工(蒸煮烧烤等)冷却包装成品毫无疑问,熟食品加工好后都必须经过冷却才能包装,传统的冷却方法有室内摊凉自然冷却、强制通风冷却、空调间冷却、冷库冷却等。这些冷却方法不但冷却时间长(几个甚至十几个小时),周转慢,占地多,而且冷却不均匀,表面和中心温差大,更重要的是影响食品卫生安全。

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由于真空无处不在,因此,与传统的传热方式对流、传导、辐射相比,快餐盒饭配送真空冷却机的真空冷却不但快速均匀,而且干净卫生,非常适合熟食品的冷却。

非标定制米饭真空冷却机原理:被冷却物品放在黄秋葵真空预冷机真空冷却室内,利用真空泵抽除真空室内空气,物品内部水分在低压状态下蒸发,在吸收自身热量的同时,物品内能减少和温度降低;冷却过程是:首先,当米饭真空快速冷却机真空冷却刚开始时,真空室内压力迅速降低,此时真空室内的压力仍然高于产品温度对应的饱和压力,产品内部的水分没有蒸发,也不会产生冷却效应。其次,随着真空室内压力的降低,真空室内的压力将会接近、等于和小于产品温度对应的饱和压力。产品内外的压差将会变大,内部的水分开始沸腾,以水蒸气的形式从产品逸出,产品中的水分沸腾蒸发后会从产品中吸收热量,将导致产品温度快速降低。而且,随着直销真空预冷机真空室内压力的降低,由于产品内外的压差作用,所以产品内部的水分将会一直蒸发,直到直销真空预冷机的真空预冷过程结束。

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