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大型真空预冷机价格 熟食预冷设备8~15分钟降到常温

作者:admin    时间:2018-12-05 07:30:00

大型真空预冷机价格优惠,设备主要适用于快餐、团餐、航空配餐、中央厨房等熟食大批量需求的企业。大型真空预冷机采用先进的熟食快速无菌降温技术,解决传统冷却过程中,冷却时间长、细菌总数超标引起的口感变味问题,熟制包子90℃冷却到常温只需10-15分钟,且不影响包子口味。

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25-55℃温度区,细菌繁殖速度极快。熟食品快速降低到25℃以下就可延长保质期。上海市规定出锅的熟食品在2小时内降低到10℃以下。我公司设计生产的辣椒真空预冷机冷却到10℃以下的时间可小于30分钟。冷却速度愈快,配套真空泵和制冷机功率愈大,故价格相对较高。

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豆腐真空预冷机依据主要优势如下:

1、航空食品真空冷却机冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

2、大型真空预冷机价格适中,冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。

3、干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。

4、薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

5、熟食品真空冷却机不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。

6、大型真空预冷机保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。

7、熟食品真空快速冷却机自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8、高度:配备式数显温度、湿度控制器,控制真空度及湿度。

9、大型真空预冷机安全稳定:电气部分采用品牌产品,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。

10、大型真空预冷机价格适中:是优惠的预冷机。

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