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全新真空预冷机出售 真空冷却机,第五代预冷技术,预冷,控菌,提升质量

作者:admin    时间:2018-12-27 07:30:00

我司全新真空预冷机出售,真空状态下冷却的肉制品清洁卫生,没有细菌污染。全新真空预冷机的PLC触摸屏控制系统,操作过程中可按实际需要在触摸屏上灵活调整冷却温度;在实际生产中,可根据不同食品的需要,通过调节真空度得到熟食品冷却所需的温度。

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预冷技术与一般冷藏比较,食品完好率高19。5%;失重率下降15。51%;总糖保存率高23。5%。真空预冷不仅可以对新鲜蔬果进行预冷,它还适用于糕、米饭、蒸制品、熟食品等等。我公司研发人员为某工厂的项目在公司的实验室中进行了真空预冷的数据采集工作,据烘焙真空冷却机数据显示不同试样平均冷却时间为12。5min,平均失水率2。8%,重量变化为644%。从以上数据可以看出,卤肉真空预冷机的冷却速度、失水率等都在所要求的范围内,食品的外观和口感都保持了原有的特性。单从冷却方面来看,真空预冷完全适用于熟 食品生产加工中的冷却工艺。

西安真空预冷机基于真空浸渍的原理,可以使食品外部因失水而浓缩的汤汁很方便迅速地进入到食品内部中去,从而提高食品的口味。苏州真空预冷机的应用范围广泛,主要包括主食类、家禽类、肉食类、鱼虾类、油炸类、烘焙类、馅料类等,延长食品保质期。全新真空预冷机出售设备多处细节设计防止细菌二次污染,箱体顶部采用173°倾斜式设计,管路运用无缝焊接技术,整机清洗工艺,符合欧盟食品安全标准。

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我司全新真空预冷机出售,设备依靠低压下,水沸点低蒸发热量高的特性设计而成,其主要特点如下:

1.卤制品卤肉真空冷却机冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

2.冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。

3.食品熟食真空冷却机干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。

河北11选54.薄片干燥效应:有治疗保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。熟食真空冷却机图片

5.不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。

6。鲜菇真空预冷机保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。

7.自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8.高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器,精确控制真空度及湿度。

河北11选59.安全稳定:电气部分采用国外电器元件,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。

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